Tapas

Aioli selber machen — Bei uns heißt es all i oli. Knoblauch und Öl auf Katalanisch. Zwei Zutaten, ein Name […]

Chorizo Tapas Rezept — und die einzige schwierige Frage dabei ist, welchen Wein du öffnest. Chorizo al Vino ist eine

Calamaris Rezept — fast immer werden sie zu weich oder zu fettig. Das liegt fast nie am Tintenfisch selbst. Der

Bratpaprika Airfryer Rezept: Die Pfanne ist das Original. Aber der Airfryer ist keine schlechte Idee. Das sage ich als jemand,

Gambas al Ajillo sind keine komplizierte Tapa. Aber sie verzeihen keinen Fehler beim Knoblauch. Das ist das Erste, was ich

Drei Zutaten. Zehn Minuten. Und trotzdem machen die meisten einen entscheidenden Fehler. Bratpaprika Rezept – auf Spanisch Pimientos de Padrón

Das Kanarische Kartoffeln Rezept braucht nur drei Zutaten — und trotzdem machen fast alle einen Fehler, der die Salzkruste ruiniert.

Croquetas im Airfryer — die Tapa, die meine deutschen Freunde am häufigsten fragen. Die klassische Version wird frittiert, und das